靠近公館入口的易牙居，以前曾經來過一次
不過這次來似乎裝潢有些不一樣，一整個寬敞明亮
讀過歷史就知道
易牙是齊桓公小白的寵臣，以廚藝見長
不過治國能力被管仲看破手腳，臨死前叫齊桓公罷黜
但是小白捨不得煮東西好吃的易牙沒有所以沒有照做，最後慘遭被餓死的命運
不過由此可見
易牙煮的東西是多麼可口，作為廚師的祖師再適合不過
烙餅
每回去這種北方小館都要叫來嚐嚐
這烙餅據說是餐廳的招牌，不過個人不是老饕
吃不出跟別家的差別，只覺得清爽不油膩
清炒西生菜
怕吃的太多，每次都會叫的青菜
捨棄一般清炒時蔬，西生菜十分爽口
我最愛的廣炒
配料豐盛充足、有肥美的海鮮及魷魚
麵也炸的恰到好處，不會太硬
什錦火鍋
三個人吃小的就相當足夠
感覺非常划算的一道菜，因為有肉、有海鮮、有菜
可以滿足所有人的味蕾
非常什錦
三個人吃了670元，不過卻吃的相當滿意～～
易牙居 台北市羅斯福路三段286巷16號 02-2921-0358
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