敦南誠品樓下的涮涮鍋
和書店本身的風格一樣，走燈光昏暗的氣質路線
又因為是王品連鎖，所以服務也很有水準，一進店裡
服務生就拿帶子幫你把衣服裝起來，以免被鍋煙沾染
全店採套餐均一價，我們選的是390元再加一成服務費的餐點
套餐可自選湯頭
這是原味+藥膳的兩人份組合
再來吃火鍋不能缺少的肉片
豬肉跟培根牛
肉片切的薄細，份量又相當充足
裝飾美麗的菜盤
值得讚賞的是沒什麼魚漿加工品，大部分都是清爽的蔬菜
每一份套餐都可以再選一個配菜
這是手打起司丸跟蝦丸（應該是吧，有點忘）
很有料喔，吃起來也沒有超級市場的冷凍味
怕胖的可以選擇葛粉
餐後甜點是可選奶酪或紅豆湯
飯後再來一壺茶解膩吧
| 台北 誠品敦南店 | |
店址：台北市敦化南路一段245 號B1 (02) 2771-7726 |
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捷運中山站的來我家吧在早午餐界也是赫赫有名的餐廳
由於假日不能定位，之前又貪睡沒有早去，常常落的被拒絕的下場
但是這一次我們學乖了，九點就報到
寬敞明亮的用餐空間，以及別緻的門口擺設
我們這次選的都是早午餐系列
也就是肉、麵包、煮蛋方式都是多三選一的組合
當然也可以選擇其他輕食
這是脆皮土司、雙黃蛋以及美式香腸的組合
法式土司與雙黃蛋
雖然我們已經吃過太多類似的早午餐組合
皮酥香脆的麵包、晶瑩流動的蛋汁，不但視覺效果十足
也有叫醒美好一天的效果
假日更是一大享受
早午餐組合全景圖
Chez Moi café
[地址] 北市南京西路23巷1-4號(捷運中山站2號出口)
[電話] (02)25674-677
[營業] 7:30~22:30
對我來說，雙聖跟星期五一樣都是美式餐廳的代表
沒想到，他的早午餐也這麼好吃
位於基隆路上的這家店，窗明几淨， 光線充足
頗有美式歡樂的風格和氣氛
天花板跟窗戶都有彩繪玻璃
妝點綴飾的很有藝術趕
菜單有很多口味，任君選擇
飲料是先上的，一般咖啡可以無限續杯，不過花式咖啡就不行
我點了拿鐵
妹妹點了摩卡
雙醬料～～奶油跟紅苺
奶油很細，不是一般乳瑪琳，紅苺有顆粒，很香
烤土司兩片加上馬鈴薯炒洋蔥
馬鈴薯炒的很軟
烘蛋裡面還有奶油，非常飽滿濃郁
豪華早午餐
看這組合就知道，應有盡有，煎餅法式土司各兩片
太陽蛋雙蛋，還有香腸
沒有薯條，也無油炸，非常健康
世貿店: 基隆路二段81號 02-2735-3696
對了，刷花旗卡可免服務費喔～～～
我的朋友出了嚴重車禍
去看過她，她苦笑說因為必須休養大半年，可能得過一陣子宅女生活
還說要看我的食記解饞
聽到這裡我不禁汗顏，懶惰的我，雖然趴趴走依舊，但是食記已經很久沒開張啦
為了我親愛的朋友
趕快再奉上熱騰騰的美食啦
星期六到微風廣場附近繞繞，周休加上東區，中午要找個像樣又沒客滿的餐廳真是困難
這一次去的餐廳是日光咖啡
一看外表就覺得似曾相識，後來證明我的推測正確
日光咖啡其實就是忠孝敦化站附近～日光寒舍的姊妹店
菜單也超像的
一進去就覺得環境怡人，簡潔大方的設計，一上二樓，我就迫不及待的找靠窗座位
桌紙的圖繽紛可愛
真想敗一張回家
餐點設計倒是沒啥特別的
一貫西式簡餐～湯、沙拉、主菜、甜點、飲料的順序
凱薩沙拉也是尋常口味
不過特別的是用大碗盛，各自夾自己需要的份量
牛有狂牛症、雞有禽流感、豬有豬流感、鴨有戴奧辛鴨
這年頭肉食者還真是辛苦
平常我們是都素食居多，偶爾開葷，我選了好久沒吃的羊膝
這羊膝的味道還真不錯，而且肉多又大塊，吃起來相當過癮
檸檬雞排，旁邊貝殼裡是干貝
不過已被吃個精光
飯上是香草還有相當清脆的蘆筍
起士蛋糕
非常濃郁的起士味道，餅皮我沒吃，但是起士部分真有入口即化的感覺
拿破崙派
好吃歸好吃，但是約會可別吃這個
裡面的千層派一叉就碎片紛紛
盤子裡到處是散落的派皮，亂七八糟的
除此之外～～～絕頂美食
拿鐵的拉花，蠻完整的，技術不錯喔
日光冰咖啡
照理說這種天氣是不該喝冰的
不過我的經驗是有餐廳招牌的飲料都該試試
果然口感滑潤，相當爽口
同場加映
這是他們牆面上的掛畫
整體說來，是一次美好的用餐經驗
餐廳資訊：
日光咖啡 台北市市民大道4段37巷2號
微風廣場地下停車場入口
tel：87730503/87730550
星期一公休
貴婦團的列車今天到了101
雖然在辦公室附近，可是平常日可沒什麼閒情來逛
還是得利用週末假日完整的時間來品嚐美食囉
這家店名叫阿瑪迪斯，顧名思義，取自奧地利國寶莫札特是也
以奧地利為號召的餐廳不多，裝潢又很類似我之前去的sogo b4樓上的那家
不過我已經查過，這是不同的老闆開低
同一層樓有很多類似的餐廳
作餐點的餐車在中間，設計的相當雅緻
菜單跟推薦特餐，價錢果然很101
就好像我們從下面仰望四樓中庭的天窗，遙遠又疏離
一整排的蛋糕櫃
真是令人垂涎三尺
鏘鏘鏘鏘
主菜上桌囉
這家咖啡館的招牌是巧克力
這盤可不是普通的巧克力，是外表看似普通蛋糕
內裡卻是融化以後熱呼呼的巧克力～～漿
挑開鬆軟的外皮就有巧克力呼之欲出的流淌下來
是一道吃了心情就好的甜點
熱拿鐵
我的是米朗琪
旁邊的巧克力可以單吃，也可以加在咖啡裡
我是把巧克力放在奶泡上，看他慢慢的往下掉，看白白的奶泡裡出現巧克力的咖啡花色
KAFFEE AMADEUS
北市信義區市府路45號台北101大樓4樓
02-8101-7625
奇怪了，不是才說這裡是輕鬆悠閒的場所
居然冒出煩惱了
不是啦，煩惱是指～～～三千煩惱絲
其實松果很容易掉髮不是新聞，但是最近我的髮型師告訴我他洗頭的時候發現我掉髮很嚴重
而且頭皮很油又一點一點，我才發現事態不對
底下是我找到的防掉髮方法，另外我也選購了純天然治掉髮的有機洗髮精來用
實驗效果如何？不久變可分曉～～～～
自然療髮
一般人的頭皮上都有十萬個毛囊，生長十萬根頭髮，而每個毛囊皆有兩三條皮脂腺供應皮脂，決定了頭髮的性質，油性髮質的人皮脂分泌較為旺盛，擁有較光亮的髮質；乾性髮質的人皮脂分泌較少，亦較多出現敏感髮質，頭髮容易開叉、斷裂或掉落，但皮脂分泌的多少與頭皮屑的產生沒有直接關係。
很多人在梳頭會掉落很多頭髮，擔心自己有脫髮的問題，其實頭髮也像人一樣經歷生老病死，一般可以把頭髮的生命分為3個時期：生長期大概是3年左右，這是毛囊每天生長0.03公分的頭髮，一個月約1公分。進入退化期之後，毛囊會漸漸往上推，生產力也開始減弱，大概3個星期左右就進入休止期，這時毛囊已經不再生長頭髮，而且毛囊下的皮脂腺亦開始萎縮，大概3個月左右，頭髮便會正式同毛囊底部脫落。
動物例如貓、狗，會基於身體的需要或外在環境的改變，會在短時間內大量掉毛，而人體每一個毛囊的生長週期都不同，所以在身體健康的情況下，不會出現毛髮掉光的現象。一般來說，頭皮上大概有85-95%的頭髮處於生長期，1%處於退化期，而處於休止期的佔只有4-14%，所以每天都會掉落50至100根的頭髮乃屬正常，但超掉落過150條就屬於異常掉髮，要多加留意了。
哪出現異常掉髮的情況怎麼辦？市面上有數百種洗髮水，適合不同的髮質，其中標榜防脫髮、令頭髮光亮的配方，使用適當的洗髮水或許能有點幫助，但那是治標不治本的方法，所以一定要找出掉髮的原因，然後對症下藥：
一、壓力
先問問自己有沒有受什麼事情困擾？或者有什麼不滿？工作繁忙、生活環境改變（例如：搬家、移民）、遭遇重大事故（例如：親人過世）都會引起壓力，引致許多頭髮提早及同時進入休止期，這種掉髮通常患者情緒平復以後痊癒，除了解決煩惱之外，每天做15分鐘左右的帶氧運動，都可以改善心情。
二、內分泌異常
甲狀腺是控制人體內分泌的主要器官，甲狀腺機能異常（亢奮或機能低下），都會引起荷爾蒙的改變，引起掉髮。女性在生產前後會有內分泌的改變，尤其是生產後6個月內最容易有掉髮現象，因此產後調理是必須的。部分女士在經期前後內分泌會有所改變，除了引致身體，尤其是腹部的不適外，還會出現短暫性脫髮。
三、藥物
這種情況在接受電療或化療的人身上最為明顯，某些抗癌藥物、抗凝血藥物、避孕藥會引起掉髮。
四、營養不均衡
營養不均衡是現代人脫髮的最主要原因，吃肉過多及正在進行纖體的人士皆同樣容易出現營養不均的情況。只要改變現有的飲食習慣，便可以輕鬆地解決掉髮問題，令頭髮重回健康、光亮。
對頭髮最有益的物質是蛋白質和多種含硫的氨基酸，這可以從包心菜、蛋、豆類和肉類中攝得；尤其很多人都會戒除肉類，以達至纖體或保持消化系統健康的效果，引致某種必須氨基酸吸收不足，補充豆類食品，如豆腐、豆漿是必須的，可以增加頭髮的光澤和彈性；另外食用肉類則要適量，過多的話反而會造成酸性體質，反而增加掉髮機會。
微量元素是現代人飲食中常常不足的。缺維生素Ａ、蛋白質和碘質時頭髮會發乾、無光澤、容易折斷，所以要吃足夠的種植物油、動物脂肪、蛋類、豆製品、海產能增強彈性，使之柔潤，而各種食品當中，海藻類如海帶裡含有豐富的鈣、鉀和碘，能夠促進腦細胞代謝，更可預防白髮。
維他命Ｂ群是保養頭髮不可少的物質，缺乏會出現脂溢性皮炎和頭髮脫落現象，可以補充大米、粟米、小麥、豆類。
缺鐵的頭髮就會變黃、分叉，食用綠色蔬菜便是很好的選擇。菠菜、西蘭花、芹菜、青椒等內含多種酵素及人體必須的微量元素，除了有美化皮膚的作用外，還可以推動頭髮毛囊裡的黑色素運動，令頭髮常常烏黑亮麗；加上豐富的纖維質，可以保持頭髮的生長數量。、水果、花生米、紅棗、核仁、瓜子、葵花子等食物可增強色澤，使頭髮更加黑亮。
很多研究顯示，攝取過量的糖份（尤其是果糖）會造成額頭禿，少吃糖果，或在飲料中加入較少的糖會令頭髮更健康。
《B&H》Issue 49/Sep 2006
國際自然療法學院，版權所有。
出處：http://www.alternativemedicine.hk/
